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アイスコーヒーがちらほら2022.03.14
こんにちは。矢野です。
ここ何日かでグッとあったかくなったのでラフターでもちらほらとアイスコーヒーのご注文をいただくことが増えてきました。
ちなみになんですが、メニューにはないですが、年中プラス50円でドリップコーヒーとカフェオレ両方ともアイスにすることができます。
さて、アイスが出てくるとよく聞いていただくのが「アイスに合うコーヒー豆はどれですか?」というご質問です。
これは非常に難しい質問でいつも返答に困るのですが、本当は「お好みによります」というのが一番の答えなんですが、その上で僕個人として一番おすすめは「チャーリー深煎りを水出しコーヒーにする」です。
もうめちゃくちゃ甘くて後味はスッキリで超うまいですよ。
ただお店では水出しは出していないので急冷式になります。
そうなると定番はやっぱり深煎りのコーヒー豆ですが、一度浅煎りのコーヒーでアイス飲んでみてください。
これはこれでまためちゃうまいです。
是非飲みにきてください。