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朝一でアイスコーヒー飲むとお腹痛くなるの僕だけ?2022.05.29

こんにちは。矢野です。

今日は暑すぎる。
でもどんなに暑くても僕は朝起きたての1杯はホットのコーヒーを飲みます。

それはなぜか。

コーヒー屋としてのこだわり。

否。

ただ起きたてでアイスコーヒーを飲むとお腹が痛くなるからです。笑

あれはなんなんだろう。皆さんもありませんか?

僕だってこんなに暑かったら普通に朝イチからアイスコーヒーを飲みたいです。
まあホットももちろん美味しいし、まだギリギリ朝一は涼しいので大丈夫ですが。

 

さて昨日はテイクアウトと豆を購入されるお客様ばかりだったので、席に座っている人が全然いなくて、接客時間も一組あたり5分くらいで、人数はそこそこきてもらってたんですが、なんだか暇に感じました。笑

あとたまたまなのか最近ブログでよく話題に出しているからなのか、チャーリーの深煎りばかり売れていました。

チャーリーといえばとうとう明日30日に大阪港に豆が到着します!

なんとか書類関係はギリギリ間に合ったので、あとは検疫を無事クリアしてくれたら1、2週間の間に店にやってきます。

コーヒーの生豆は食品かつ生物なので植物検疫がかなり厳しいんですね。
全量全て検査するわけではなく、今回の量くらいだったらおそらくランダムに一箇所検査してOKだったらクリアになります。コーヒーの生豆が引っかかることっていうのはなかなかないことなのですが、わかっていても毎回この瞬間は緊張する。

もし引っかかったらその場で全量廃棄か送り返しになるのです…。

緊張とワクワクが入り混じりますが、店に着く日が決まればまたお知らせしますー!