こんにちは。矢野です。

毎週日曜20時更新のラフラジ。第18回が公開しました。
https://anchor.fm/laughter8

今回はとうとう明日コーヒー豆やってくるということで、前回の搬入の様子や今回どういう風にする予定かについてお話ししてます。もう完全に雨っぽいのでカッパを着てやるしかないよなと今からちょっと憂鬱ですが、すでに数人手伝いに来てくれる連絡をいただいているので、楽しんで作業できそうです。

天気予報を見る限り今週から本格的に梅雨入りなのかなぁという感じがしますが、それもあってかこの土日は豆を購入に来られるお客さんが多かったです。

ラフターには今8種類レギュラーメニューとしてコーヒーがあって、初回のお客様には「どれが人気ですか？」と聞かれることも多いです。季節やタイミングによってよく出る豆もあるのですが、今は本当に満遍なくでていて、お答えに困ることも多いですが、傾向としては皆さんあまり冒険されず、最初に買った豆をその後も続けて買い続けておられる方が多い印象ですね。

タイからチャーリーがやってくるのでちょっとタイミングをずらしますが、次の期間限定のコーヒー豆はすでに決まっていて、仕入れも完了しています。今まで期間限定の豆は割と浅煎りで美味しい豆を入れる傾向にあったのですが、今回は産地としては深煎りがメジャーなものなので、もしかするとアイスに合うキリッとした深煎りに仕上げるかもしれません。何にせよ個人的にも大好きないい豆を入れているので楽しみにしていてください！

多分7月頭くらいにリリースです。