こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

店舗にて夏季限定メニュースタートしてます！

ダルメシアンコーヒー（飲むコーヒーゼリー）

アフォガート

極みコーヒー牛乳

超美味しいのでぜひお試しください！

 

そして、新しいシーズナルビーンズ「ロッソ　ブラジル」販売中です！

焙煎度合いは浅煎り。

「ロッソ」とはイタリア語で「赤い」を意味する言葉で赤ワインのことをロッソと呼びます。
そんな名前がつけられたこのコーヒーは名前通り、非常にワイニーで甘い果実感が鼻腔からすうっと抜けていくと同時に程よいボディ感もあるまさに赤ワインと表現したくなる味わいです。

各店舗及びオンラインショップにて販売開始しております。
https://laughter-coffee.com/product/product-8263/

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ちょうど上半期が終わり下半期に突入したところで昨年度の決算が終わりました。
皆様の日頃のご愛顧のおかげで昨年も堅調に売り上げを伸ばすことができました。
本当にありがとうございます！

ということで少し上半期を振り返りましょうか。

と言ってもあまり記憶になく笑、年々イベントに出る数も減っているし、そう度々大きな出来事が起こるわけでもないのでコツコツ毎日お店を開けてたなーという感じなんですが。
それが一番幸せだったりもしますよね。

毎日お店を開けれるのは毎日お客さんが来てくれるからですし、あと自分たちが健康だったということなんで。まあ日々ちょっと風邪引いてたり、体調悪かったりはありますが。笑

でも上半期と言えばやっぱり賀茂川店の桜シーズンでしょうか。
今年は先手を打ってちょっと早めにバイトの子を確保して毎週末入ってもらってましたが、昨年よりもさらにとんでもない人が押し寄せてきていたので本当に助かりました。
それでも全く追いつかず牛乳は何度も買いにいかなければいけないし、氷も無くなるし、本当に戦争でした。（今はその季節が恋しくなるくらい暇ですが笑）

それからまたコーヒー豆を卸させていただくお店が増えましたので近々紹介したいと思います。
業務用の卸販売でもお声がけいただけるのは本当に嬉しい限りです。
誠心誠意美味しいコーヒーを届けていきます。

あとまた新しいプロジェクトが正式に決定しましたのでまたお知らせできるタイミングでご報告します。
楽しみにしていてください。

 

それでは下半期も頑張っていきますので引き続きよろしくお願いいたします！