こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

店舗にて夏季限定メニュースタートしてます！

ダルメシアンコーヒー（飲むコーヒーゼリー）

アフォガート

極みコーヒー牛乳

超美味しいのでぜひお試しください！

 

そして、新しいシーズナルビーンズ「ロッソ　ブラジル」販売中です！

焙煎度合いは浅煎り。

「ロッソ」とはイタリア語で「赤い」を意味する言葉で赤ワインのことをロッソと呼びます。
そんな名前がつけられたこのコーヒーは名前通り、非常にワイニーで甘い果実感が鼻腔からすうっと抜けていくと同時に程よいボディ感もあるまさに赤ワインと表現したくなる味わいです。

各店舗及びオンラインショップにて販売開始しております。
https://laughter-coffee.com/product/product-8263/

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滋賀県堅田駅から徒歩10分のsolid coffee様に6月末頃からコーヒー豆を卸させて頂いております。
こちらはホテルライクなオムライスランチが人気のカフェで4月頃にオープンした新しいお店なのですが、これからコーヒーもますます力を入れていきたいということでお声がけいただきました。

工務店を営まれている会社が手掛けられているので内装もかっこいいですし、駐車場もあり、大きい通りにも面しているのでサクッとコーヒーのテイクアウトをして琵琶湖や山に遊びにいくのもおすすめだと思います。

今回はもともと使用されていたコーヒー豆からどのようなものに変更されたいかというのと、他のメニューとの兼ね合わせやお店のイメージなど丁寧にヒアリングをして、一度賀茂川店で試飲会をしたのちブレンドを決めていきました。

滋賀県のお店にコーヒー豆を卸させていただくのは今回が初めて。
いろんなところでLaughterのコーヒーが飲めるようになっていくのは嬉しいですが、今後どれだけそういうお店が増えていったとしても一つ一つのお店としっかり向き合ってサポートしていきたいですね。

滋賀県に行かれる際にはぜひ遊びにいってみてください！

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️