DETAIL
クリスマス〜年末年始に向けてスペシャルなコーヒーが登場です!
コロンビアのウィラ地区で作られている希少な品種ピンクブルボンのコーヒー。
コーヒーチェリーがピンク色に完熟し、パッションフルーツのようなジューシーさとジャスミンのような香りが特徴です。
スペシャルティコーヒーの王様ゲイシャ種を思わせるような香りの強さは虜になること間違いなしです。
焙煎は中浅煎りなのでしっかり濃厚な甘味が感じられ、浅煎りが苦手な方でも美味しく飲んでいただけると思います。
農協:ウィラ県 エル・ボンボ農協
農園エリア:ウィラ県ピタリート、サンアグスティン、パレスティナ他
収穫時期:10月~12月/ 6~8月
当該品種:ピンクブルボン
標高:約1,600m~2,200m
気温:13~24℃
精製方法:washed
乾燥方法:サンドライ、機械