皆さんこんにちは。代表の矢野です。

年末年始バタバタしていたのと、インフルエンザにかかってしまったことによって報告が遅れてしまいました。申し訳ありません。

さて、題名にもある通り先日新年一度目のタイ視察へ行ってきました。今回はかなりタイトなスケジュールだったので、実際農園に滞在していた時間は約3時間！そのために関西空港からバンコクを経由してチェンマイまで約11時間、そこからバスに乗ってチェンライまで約4時間、そしてそこから農園まで車で約3時間という片道およそ17時間かけて現地まで行って滞在時間3時間。

しかし、非常に密度の濃い3時間を過ごすことができました。チャーリー農園では今まさに収穫期を迎えており、

上の写真のように敷地一杯に収穫された豆が広げられ天日干しによって乾燥させられています。この工程の後未熟豆やカビの生えた豆などの欠点豆が手作業によって仕分けられ袋詰めされていきます。

作業風景を見学した後、チャーリー達と食卓を囲みながら次の仕入れや将来の話を語り合いました。

実はチャーリーがご飯をご馳走してくれたのは今回が初めてだったので、ようやく少し仲間として認めてもらえたのかなと大変うれしかったです！

2019年もすでに面白くなりそうな話がいくつか舞い込んできておりますので、またその際は皆様にお知らせさせていただきます！

今年は更なる飛躍の年となるように駆け抜けてまいりますのでよろしくお願いいたします！