こんにちは。矢野です。

昨日で年内の営業が終わり、お寿司を食べてから夜中の1時まで温泉に行ってきました。

そして今日は朝からお店の大掃除をして、近所の蕎麦屋さんでちょっと早めの年越し蕎麦を食べて、年内のやるべきことは全て終わりました。

この1年間ラフターに関わってくださった皆様本当にありがとうございました。

相変わらずずっとコロナ禍ではあったものの、結局最後の日までお客さんが0人の日がなく、毎日賑やかに過ごすことができました。お店を作った当初はお客さんが0人でも1、2年は耐えられるようにと考えていたので本当に嬉しい限りでした。

たくさんメディアにも取り上げていただき、タイの領事館や大使館とも関わることができて、さらに2店舗目をオープンすることもできました。

この1年間で創業当初には夢のように語っていたことがどんどん現実になっていって、実感もないままどんどん進んでいったという感じで、目の前のことに追われて心にゆとりを持つ余裕があまりなかったので、影では小さな失敗もたくさんしました。笑

なので来年は地に足つけつつちょっと冷静に、でも大胆に色んなことにチャレンジしていって、また違ったラフターの一面を見せられたらいいなと思っています。

ちなみに今年の初めにタイの豆を1t買ったのですが、来年用にはその倍の2tすでに買いました。4月頃にやってくると思うのでみんなで運び入れ作業をやってその場でニュークロップを焙煎して、採れたてほやほや、焼きたてほやほやの豆を楽しむイベントとかやりたいと思っているのでお楽しみに！

ちなみに新年は4日からのオープンとなりますのでそれに合わせてブログもお休みです。

それでは皆様良いお年を！
来年もどうぞよろしくお願いいたします!!