先にお知らせ。

シーズナルビーンズ「エルサルバドル　ディビナ・プロヴィデンシア　ナチュラル」販売中です。

ピーチやオレンジのような果実感、シュガーやシロップを思わせる甘味、そしてナチュラルとは思えないような後味のハーモニーの良さが特徴です。

各店舗、オンラインショップにて販売中ですのでぜひお試しください。
https://laughter-coffee.com/product/product-7833/

本日でLaughter KAMOGAWAstandがオープンから1周年を迎えました㊗️

いつも支えてくださっている皆様ありがとうございます。

1店舗目を作った時は色々と考えがあってのことではあったのですが、コロナ禍ということもありどこか失うものもなくがむしゃらだったように思います。

そんな中で賀茂川店は返事こそお話をいただいた瞬間に即決したもののオープンまでにはかなり冷静に考えざるおえないことがあり、新しい姿を見せたい、でも期待も裏切りたくないというような1店舗目とはまた違ったプレッシャーを感じていたのを覚えています。(オープン日に西陣店の常連さんがたくさん駆けつけてくれたのは嬉しかった)

そんな心配とは裏腹にこの1年ですでに賀茂川店での新しい出会いにもたくさん恵まれ、無事営業し続けることができました。

個人的には超地元で店を作ることができたことがなんとなく家族への恩返しになっているような気もして嬉しく思っています。

課題もたくさんありますが(天候や気候によって売り上げ差が大きい)また無事2周年を迎えられるように頑張ります。

p.s.最近なんだか今あるものを守りたいという気持ちが知らぬ間に強くなってきてしまっていて身動きとりづらくなってる気がするので外に出る機会を増やしたいと思います。

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️