こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

シーズナルビーンズ「バレンタインブレンド」販売中です！

焙煎度合いは中煎り。

毎年大人気のバレンタイン限定ブレンド。
際立っている甘味と丸みのある飲みやすさでコーヒー好きな方への贈り物としてぴったりですし日常的に飲んでいただくにもおすすめです。チョコにも相性抜群です。

 

そして、バレンタインギフトも販売中です。

バレンタイン限定ブレンドのドリップバッグ5つと特製チョコタブレット5枚入のスペシャルなセットです。

バレンタインブレンドはスイーツとも相性抜群のまろやかで香り高い味わい。
チョコタブレットは種類の違う5種類のベースにドライフルーツやナッツがトッピングされているのですが、全て砂糖不使用でフルーツもオーガニックというこだわりっぷり。

どちらも各店舗およびオンラインショップにて絶賛販売中です！
https://laughter-coffee.com/shop/

---

ブログの方ではお知らせしていなかったのですが、この前の月曜日は午前中は賀茂川店をお休みして、約半年間務めさせていただいた京都橘大学カフェプロジェクトの外部アドバイザー講師として最後のお仕事に大学まで伺っていました。

最後のお仕事といってもこの日は学生メンバーと教職員の皆さんとともに振り返りをしていたのですが。

こういう立場で大学のプロジェクトに関わらせていただくことは今までになかったので、お話をいただいた最初はどういう距離感で接すれば良いのか、どこまで口を出して良いのかと色々迷いながらのスタートだったのを覚えています。

結果としてコーヒー一本で勝負をしていた割には杯数も安定してしっかり出ていて、途中からは学生のみんなのチームビルディングがうまくいきだしてからすごくスムーズに運営することができたようです。

ただ正直この日大学までの道中はみんな楽しんでくれたんだろうか（難しかったところも含めて面白みを感じてくれたのだろうかという意味で）と少し心配でしたが、一人一人から振り返りの感想を聞いていると、断然ポジティブな言葉ばかりで本当にたのしんでくれたようでした。反省点にしてもこの活動を続けていくということを前提に話している子ばかりで、ちょっと感動しました。笑

もともとこういう話をしようかとある程度準備していた話もあったんですが、急遽全く違う話をしてしまって、今みんなの心の中にあるやる気を少しでも行動に移していけるように背中を押せていたら嬉しいです。

その後にフリートークの時間があったのですが、そこでも実店舗化するための議論がずっと行われていて、短い期間でしたが、学生たちのチャレンジ精神を養うには十分な時間だったようです。

我ながらプロジェクトとしては大成功だったんじゃないでしょうか。

改めてこれを大学主導でできる橘大学が素敵だし、教職員や関係者の皆様には本当にお世話になりました。
素敵な機会をありがとうございました。

また呼んで頂けるように今日からまたいつも通り頑張っていきたいと思います。

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️