こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

3/30~4/2の四日間、Laughter KAMOGAWAstandにて夜桜見ながら夜営業します！

夜営業定番のコーヒーカクテルやモクテル、ワインはもちろん、今回はフードも一部作りに来てもらったり、ビールサーバーでビールを入れたりテラスを開放してオシャレビアガーデンをしようと思っています。

ぜひ日程だけでも押さえておいてください！

 

そして現在のシーズナルビーンズ「ロゼ　ブラジル」販売中です！

ロゼワインのようなフルーティさとボディ感の強さ。舌先で感じる甘味と鼻腔から抜ける芳醇な香りがクセになること間違いなしの一品です。

オンラインショップ及びLaughter各店舗にて販売中です。
https://laughter-coffee.com/product/product-7169/

期間限定ですのでこの機会にぜひ。

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昨日の曇天が嘘のように気持ちよく晴れています。

あ、そうそう、今度の21日火曜日は本来は定休日ですが、春分の日で祝日なので賀茂川店もオープンします。
ぜひ遊びに来てくださいね。

 

最近特にお客さん含めたくさんの方から「いろんな人（業種）と仕事してるけどどうやってるの？」とか「いろんなところから声がかかってすごいね」と言っていただきます。

僕自身もそう思ってるしそのおかげでなんとかやって来れています。

実を言うとイベントしかり、コラボしかり、業務用の卸販売しかり、こちらから営業をかけているものはほんとどありません。イベントに限って言えば100％お声がけいただいて出させていただいています。

卸は一部しっかり戦略を練って営業しているものもありますが、これはほんの稀ですね。

まずこれがなぜかというと、大抵の場合、営業をかけると言う状況はすでにコーヒーを商品として扱っておられるところに声をかけるわけなのでうまくいくわけがないですよね。逆にちょっと声をかけて、例えばちょっと安くできますと言うような謳い文句で口説けてしまうところは他の業者さんにとって代わられる可能性も高いと言うことです。

男女の関係と似てますね。簡単にナンパできてしまう人とか、誰かから奪い取れてしまう人は自分も同じ目に遭う可能性が高いですよね。

なので僕は日常的に営業をかけるということはしていません。
声をかけていただいた時に全力投球するということに命をかけています。

じゃあなんで声がかかるのと言うところですが、まず前提として毎日バンバン声がかかっていると言うわけではないですし、中止になったもの、延期になったもの、うまくいかなったものも腐るほどあります。

結論を言うとですね。
「一つ一つ信用を積み重ねる」
と言うことだと思います。

期待した答えじゃないかもしれませんが、やっぱり一発逆転の一手なんてものはそうそうないですし、外からはそう見えてても結局そこに至るまでには泥臭い努力があってのことですし。

今うちに声をかけてくださっているところも全くの初めましてなんてことはほとんどありません。前から知り合いだった方やそういう方が紹介してくださった方や。

あと先程営業はしてないと言いましたが、店ができるまでの2年間は死ぬほどドブ板営業してました。覚えてもらうために必ず二人で、時にはドリップ器具を持ってまでいろんなところに行きました。

実を結ぶ事は9割9分ありませんでしたが、その時にそういうところも見てくださっていた方が今もお付き合いがあったり。

今だっていろんなコミュニティに顔を出したり、お店に行ったりはめちゃくちゃしています。

やりたいと思っていることと、やることと、やり続けることは価値が全く違います。

まずやりたいと思っていることには全く価値はありません。
行動に移して初めて価値があります。

そしてやり続けることができる人はほとんどいません。やっている内容は誰もが当たり前だろと思うようなことであってもやり続けられる人がいないので、続けさえすればいずれどこかで芽が出る。

僕はそう信じて今も続けています。

最近色々と思うところがあって、今日は真面目な内容を書かせていただきました。笑
明日からふざけます。

それでは今日も美味しいコーヒーと共にお待ちしています☕️

Laughter最高！！