こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

シーズナルビーンズ「ビジャ　コロンビア」発売中です！

グレープフルーツやライム、林檎のような爽やかなフレーバーと軽やかな口当たりがこの暑い夏にぴったりのすっきりとして味わいです。
液体が暑い間は強く酸味を感じ、冷めていくと共にどんどん甘さが引き出されていくのでぜひ温度変化とともにお楽しみください。

※オンラインショップでの販売は終了しました。各店舗の在庫のみとなります。

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今日で9月も終わりです。

早いですね〜
今年は暑いのが長かったこともあって月の感覚がおかしくなっているのかまだまだ夏というような気でいたのであっという間だったな。

10月に入るとかなり涼しくなる様なのでみんなで秋を楽しんでいきましょう。

 

さて最近はお店さんやオフィスにコーヒーを卸させていただくことも増えてきたので卸の話をさせていただきます。

卸させていただくパターンとしてはまずコーヒー豆。
こちらは豆のままでも粉に挽いたものでも大丈夫で、１kg〜卸価格とさせていただきます。
オリジナルブレンドの作成などもお受けします。

ドリップバッグなども卸させていただいているので、小売店様や催しの時の手土産や景品などにもご使用いただいています。ご希望でパッケージの文字をお好きなものに変更させていただきます。

そして最近は器具の卸も。
オープンに立ち合わせていただくことも増えてきましたので、その際にはコーヒー器具もご相談お受けしています。

ものとしてはこんな感じなのですが、例えばオープンの際や新しくコーヒーを導入されるという場合にはスタッフの人数やお店の広さなどオペレーションに合わせてどのような提供の仕方が良いか、それに合わせてどんな器具やマシンがよく、それに合うコーヒー豆がどれが良いかというところまで一緒に考えさせていただいています。

あと基本的にはご注文いただいてから1週間は納期をいただくということにしているのですが、僕も店をしているのでわかるのですが、たまにイレギュラーにお客さんが多かったりして豆が無くなってしまうということがあるんです。その際には可能な限り対応させていただいております。
つい先日も急遽欲しいという注文があって翌日の早朝に焙煎して昼には出荷してその次の日にお届けして間に合わせるということがありました。笑

こういうことができるのは顔が見える関係を作れる小規模ロースターのいいところかもしれませんね。

そして何よりうちでは一つポリシーがあって、お取り扱いいただくお店さんには全国どこであっても必ず一度は直接いきます。

まずはなんでもお気軽にお問い合わせください！

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️