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ドリップコーヒーは茶湯に通じる2023.11.05
こんにちは。矢野です。
先にお知らせ。
シーズナルビーンズ「エルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシア ナチュラル」販売中です。
ピーチやオレンジのような果実感、シュガーやシロップを思わせる甘味、そしてナチュラルとは思えないような後味のハーモニーの良さが特徴です。
各店舗、オンラインショップにて販売中ですのでぜひお試しください。
https://laughter-coffee.com/product/product-7833/
三連休最終日!
今日もいいお天気です。
良すぎると言っても過言ではありません。
そんな今日は朝から団体の外国人旅行者さんたちが来られていました。
カリフォルニアから来られていたようで、賀茂川店のある賀茂川の北の方の景色にすごく感動されていました。
おそらくガイド兼通訳の方がハワイにお住まいの日系の方で少し話をしていたのですが、ハワイも今どこもかしこも観光客だらけでなかなかいい面と良くない面があると。
京都も河原町の方は観光客が連日とんでもないですし、お店も店員さんが外国人(オーナーさんも外国人のお店も多いと思う)、歩いているのも外国人というような状態。
もちろん経済効果云々の話をするといい面も多大にあると思いますが、彼らがおしゃってたのはせっかく京都に観光に来ているのに京都の生活感を感じにくいということでした。
確かにいつしか僕もあっちの方には買い物に行くことも減っていて、この前久しぶりに行った時にはその変貌ぶりに驚いたところです。
観光される方目線で考えてももう少し落ち着いて京都を感じたいという方も多いようです。
あとドリップしているところを皆さん「Beautiful…」と呟きながらまじまじと見られていました。
なんでもその様子が茶湯に似ているようです。言われてみれば精神性は似ているような気がします。
外国の方からの目線で新しい発見をすることも多いので楽しいですね。
それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️