こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

新しいシーズナルビーンズ「ロッソ　ブラジル」販売中です！

焙煎度合いは浅煎り。

「ロッソ」とはイタリア語で「赤い」を意味する言葉で赤ワインのことをロッソと呼びます。
そんな名前がつけられたこのコーヒーは名前通り、非常にワイニーで甘い果実感が鼻腔からすうっと抜けていくと同時に程よいボディ感もあるまさに赤ワインと表現したくなる味わいです。

各店舗及びオンラインショップにて販売開始しております。
https://laughter-coffee.com/product/product-8263/

 

そして春季限定のラフターバーさくら味が販売中です。

ホワイトチョコを混ぜ込んだブラウニーに抹茶チョコのソースと桜の花びらに見立てたベリーチョコをトッピングしております。

コーヒーとも相性抜群ですのでぜひお試しください！（こちらの商品は店舗限定です。）

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今日は予報通り朝から雨ですね。
全くもって桜が咲きそうな雰囲気がありませんが、最近ますます外国人のかたが増えているような気がします。
去年の今頃はもう咲いていたのでもしかしたらもう桜が咲いているという予想の上で旅行の計画を立てていた方がちょくちょく来られているのかもしませんね。
だとしたら残念です。

気温も低いので僕はいまだに冬物のニットを着ていますが、連日の雨予報が去った後には暖かくなることを願いましょう。

 

さて、昨日は賀茂川店のすぐ裏にある京都府立大学の卒業式だったようです。
たくさんのスーツの方、袴の方を見かけました。

そんな中で何人か今日で卒業なんですと言って来てくれたんですが、ここのコーヒーが好きで最後に飲んでおきたくてと言ってくれる子もいたり、よく来てくれていた子と最後に長話したり。
これは同じ場所で店をやり続ける醍醐味だなと胸が熱くなりました。

みんな新しい環境になっても頑張れ！！

 

ところで皆さん学生時代の思い出の味ってありますでしょうか。
この店によく通ったなーとか。僕は大学の時の行きつけの店とか思い出の味って食堂くらいしか記憶がないんですが、高校の時の思い出の味は割とあって。

ほとんどラーメンなんですけど、あるお店にほんとに一時期週４とか行ってて、バイト代のほとんどをその店で使ってたんじゃないかというくらい。笑

誰かにとってそんな思い出の店になれるように頑張っていこうと改めて思いました。

思い出したら食べたくなって来たので久しぶりにあのラーメン屋行こうかな。

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️