こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

新しいシーズナルビーンズ「ロッソ　ブラジル」販売中です！

焙煎度合いは浅煎り。

「ロッソ」とはイタリア語で「赤い」を意味する言葉で赤ワインのことをロッソと呼びます。
そんな名前がつけられたこのコーヒーは名前通り、非常にワイニーで甘い果実感が鼻腔からすうっと抜けていくと同時に程よいボディ感もあるまさに赤ワインと表現したくなる味わいです。

各店舗及びオンラインショップにて販売開始しております。
https://laughter-coffee.com/product/product-8263/

そして春季限定のラフターバーさくら味が販売中です。

ホワイトチョコを混ぜ込んだブラウニーに抹茶チョコのソースと桜の花びらに見立てたベリーチョコをトッピングしております。

コーヒーとも相性抜群ですのでぜひお試しください！（こちらの商品は店舗限定です。）

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すっかり桜シーズンとなっていますが、実は鴨川の桜の開花状況はいまだに満開ではありません。笑
今年は本当に遅いです。

じわじわと咲いてきていて、木によっては満開に近い8分咲きくらいのものも見受けられますが、まだそんな感じです。
枝垂れ桜に関してはやって花が開いてきたくらい。
見頃は来週までお預けとなりそうです。

そんな状況の中ですが、明日明後日は鴨川の桜祭りでお茶を飲んだり茶菓子を食べたりできます。毎年すごい人が来ますが、ニュースでは明日明後日が1番の混雑になるだろうとのこと。

先週でも大概やばかったですが、あれを超えるとなるともううちでは対応できません。笑

平日も普段と比べるとかなりたくさんのお客さんが来ていて、それに並行してお店への卸などなかなかバタバタとしていてブログもあまり書けずで申し訳ありません。

書けるときになるべく書きますので暖かい目で見ててください。

13時〜16時くらいは混雑することが多いので何度も言いますができれば午前中に来てください。笑
そうしていただけるとゆっくりお話もできると思いますので。

忙しいと一人一人のお客さんとあまりゆっくり会話ができなくてちょっと寂しいんですよね。
あと多分明日明後日はブログ書けません。
先に謝っておきます。笑

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️