こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

新しいシーズナルビーンズ「ロッソ　ブラジル」販売中です！

焙煎度合いは浅煎り。

「ロッソ」とはイタリア語で「赤い」を意味する言葉で赤ワインのことをロッソと呼びます。
そんな名前がつけられたこのコーヒーは名前通り、非常にワイニーで甘い果実感が鼻腔からすうっと抜けていくと同時に程よいボディ感もあるまさに赤ワインと表現したくなる味わいです。

各店舗及びオンラインショップにて販売開始しております。
https://laughter-coffee.com/product/product-8263/

そして春季限定のラフターバーさくら味が販売中です。

ホワイトチョコを混ぜ込んだブラウニーに抹茶チョコのソースと桜の花びらに見立てたベリーチョコをトッピングしております。

コーヒーとも相性抜群ですのでぜひお試しください！（こちらの商品は店舗限定です。）

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賀茂川の桜も満開を迎えております。
いやちょっと散り始めてるのかな。一部葉桜になってるところもあったような。
平日でもたくさんの方が来られていますが、今週は雨も降らないようなのでもしかすると今週末くらいまでは綺麗に咲いてくれているかもしれませんね。
天気も良いみたいなのでまたすごい人になりそうな予感です。
ぜひ最後に見納めにいらしてください。

昨日もかなりたくさんのコーヒーを淹れたんですが、土日がすごすぎてなんだかそんなに忙しく感じませんでした。笑

良いのか悪いのか。
でも一つ良かったのはバイトの子にあの忙しさを経験させてあげられたことですね。
入ってもらってた時は本当に大変な現場で申し訳ないなと思ってたんですが、すぎてしまえば一度あれを経験できたらもうどこでも大丈夫でしょう。
でも流石にちょっとボーナスをあげようと思います。笑

土日は常連のお客さんに来てもらってもお話しする暇もなかったんですが、昨日はちょっとゆっくりお話しできる瞬間もあったり、気付けば馴染みのお客さんが増えてることに気づいたり、なんだかんだまだ賀茂川店のオープンからまだ1年半くらいしか経ってない中でも着実に輪が広がってきている感じがして嬉しくなりました。

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️