こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

店舗にて夏季限定メニュースタートしてます！

珈琲かき氷

ダルメシアンコーヒー（飲むコーヒーゼリー）

アフォガート

極みコーヒー牛乳

超美味しいのでぜひお試しください！

 

そしてシーズナルビーンズ「サン・フアン　グァテマラ」販売中です！

焙煎度合いは深煎り

シーズナルビーンズとしては珍しく深煎り。
今年も残暑が厳しそうだということでアイスコーヒーにもぴったりなキレのある苦味、香ばしくも口当たりの良い味わいに仕上げております。
サン・フアン　グァテマラと共に残暑厳しい中を切り抜けましょう！

各店舗およびオンラインショップにて販売中です。
https://laughter-coffee.com/product/product-8606/

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一部雨予報もありましたが今のところ大丈夫そうです。
というのも今日は西陣の乾隆学区のお祭り「乾隆祭り」に出店するんですね〜
毎年出させていただいているこちらの地域のお祭り。西陣でお店を営ませていただいている中でこういった本当の地域のお祭りに「出店してよ！」と言ってもらえることは本当に嬉しいことです。

最近よく思うことなんですが自分が違う街からやってきたとして、カフェや居酒屋に行く時どんな店に行きたいと思うか。チェーン店などどこでも同じ味が食べられる安心感もありますがそうじゃない店に行くとしたらそれはきっとその土地のことが感じられるお店じゃないでしょうか。
観光客だけで溢れかえっているお店や、明らかにそういった方向にターゲットを絞っているお店ではなく、日常的にその土地の人が対流していることが感じられる店。僕はそうなんですよね。

その空気感は一朝一夕で作れるものじゃなくて、ある程度の年月をかけてゆっくり醸し出されていくものだと思うのでこれからも息長く、まずは何より近隣の方々から愛される店を作っていけるようにこれからも頑張っていこうと思います。

ということで本日は西陣店からすぐの乾隆小学校で乾隆祭りに出店しているのでよければそちらにもぜひ遊びにきてください。各店舗もいつも通り営業しています。

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️