こんにちは。矢野です。

今週はタイ尽くしな1週間でした。

月曜日は大阪の十三にあるタイレストラン「Two Chefs」さんがお店までコーヒー豆の仕入れに来てくださり、今日は出町柳のリバーサイドカフェで日曜日限定でオープンされているタイカフェ＆レストランの「FANDY」さんが豆の仕入れに。さらにラフターのご近所でタイ料理と器などを販売されている「コイコイ商店」さんがこちらはお店で提供はされていないのですが、店長さんやスタッフさんがいつも飲んでくださっていて、たまに常連さんに振る舞ったりもしているそうです。

なかなかタイの農園にいけない中で、タイにゆかりのある方々とお話ししているとなんだか行ったように気持ちになれますね。

最近はエスニック料理が人気になってきているようですが、それもコロナでなかなか海外に行くことが困難な中で、少しでも海外気分を味わいたいという気持ちの現れかもしれません。

聞いたところによると学生の間でも、このような状況だからこそ逆に海外志向が強まっているらしく、うちにもよく学生からアンケートや取材依頼がきています。

コーヒーはそういう意味では最も手軽に海外と繋がれる手段の一つかもしれませんね。

普段産地などは気にしないという方もこの機会に遠い異国の地に想いを馳せてみても面白いですよ。

早くタイ行きタイ。

 

さて来週6/20は父の日です。
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明日は三輪が休みなので久しぶりに朝から僕が一人で店番です。
お時間ある方はぜひ遊びにきてください。笑