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春の陽気2023.04.20
こんにちは。矢野です。
毎週日曜日更新のラフラジ第62回が公開されました。
https://anchor.fm/laughter8
今回はたまにやってくるお互いの近況報告回。どこに行っただの何をしただのくだらない話をしています。ニッチなファン向けの回。最後は僕が最近疑問に思っている「舌が肥える」という言葉の意味について。美味しいもの、いいものがわかるようになるというような意味ですが、そもそも美味しいものがわかるようになるとはどう言うことなのか。わかるようになる必要はあるのか。美味しいからいいもの高いものなのか、いいもの高いものだから美味しいということにされているのか。この疑問に迫ります。
さて、昨日一昨日は賀茂川店が定休日。打ち合わせなどもなかったので普段なら確実にどこかに出かけるのですが、春の気温差にやられたのかなんとも体がしんどくて。久しぶりに2日間寝倒しました。こんなに寝たのはいつぶりか。ほんとにご飯を食べる瞬間くらいしか起きていませんでした。こんなに寝れるのはおかしい。寝て正解だったかもしれません。
そのおかげか今日は朝からまだなんとなくポワポワしていますが、元気にはなったので心配ご無用。
天気も良くて気持ちいいですね。日中は29度まで上がるなんて天気予報もありましたが、みなさんも朝晩の気温差にはご注意ください。
そうそう、シーズナルビーンズのロゼですが、とうとう店舗の在庫分も無くなって完売しました!
たくさんの方を虜にしたコーヒーでした。
今までのシーズナルは割と農園は同じじゃなくてもその国のコーヒーはどこかで飲んで美味しかった記憶のあるものを使うことが多くて、今回は全く飲んだこともない未知のコーヒー豆だったので最初焙煎する時はかなり勇気が必要だったのですが、僕ら自身も驚く飲みやすさと個性を持ったコーヒーでたくさんの方に愛されたのだと思います。ありがとうございました。
ゴールデンウィークまでには次のシーズナルビーンズをご用意しようと思い、二人で会議しておりますが、実はなかなか難航しています。というのもそれこそ今までシーズナルのコンセプトは「レギュラーメニューにはない尖った個性が感じられる」か「僕らが個人的に好きなコーヒー」だったわけですが、後者のものはこの2年間くらいで出し尽くしていて、なんなら2周目を迎えているものもいくつかあります。そうなると前者になるのですが、これは飲んでみないとわからない。
でもある意味レギュラーメニューは確実に安定のおいしさを提供できるので、シーズナルは挑戦してたまには「すみません、今回のやつはやばいです!」みたいなのがあっても面白いかもしれませんね。笑
もっとフランクにコーヒーをみんなでワイワイ楽しめるように色々考えていきたいと思います。
それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております。