こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

年末年始の営業日はこちらです。

オンラインショップは12月27日までのご注文で年内発送。それ以降のご注文は年明け発送となりますのでご注意ください。
2023年も残りわずかですかよろしくお願いします！

 

シーズナルビーンズ「ブルンジ　ブジラ」販売中です！
おそらく2023年最後のシーズナルビーンズ。

焙煎度合いは浅煎り。

アプリコットやクランベリーのような酸味と甘味のバランスが取れた果実感が特徴的で、後味にはちょっぴりワイニーな風味も感じられるナチュラルプロセスらしい味わいです。
淹れたての温度が高い時には少し酸味が強く感じられるかもしれませんが温度変化とともに複雑な果実感、甘みがどんどん溢れてくるのでその辺りもお楽しみください。

各店舗およびオンラインショップにて絶賛販売中です！
https://laughter-coffee.com/product/product-7962/

 

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今年もあと1週間くらいで終わってしまいます。
ということで少しづつ今年を振り返っていきたいと思います。

今年はどこいったっけなーとスケジュールを遡ってみて見たのですが、全然出かけてませんでした。笑
出かけてないというか遠出してない。

去年とか割とちょくちょく色々いってたし、今年も感覚的にはいろんなところに行ったなーと思ってたのですが、案外行ってなかったみたいです。特にプライベートで。

個人的にいったのは多分箱根くらい。
これも元々のきっかけは小田原に新しく卸先ができたのでそのお店に行こうと思ってそのついでに休みを利用して箱根でも行っちゃおうということだったので完全にあそびかというと微妙なところ。

結果めちゃくちゃ良かったし、卸先のお店はお休みで行けなかったのであそびのようなものですが。笑

仕事が絡んでいるものでいうと岐阜、東京、タイくらいでしょうか。

岐阜も懐かしいですね。
4月くらいだったでしょうか。岐阜の高校と老舗和菓子屋さんの系列の洋菓子屋さんとのコラボでティラミスを作ったりした時に岐阜へ宿泊付きで招待してもらって、長良川が見える旅館が最高でしたね。
こんな仕事あっていいんだと思いました。

ただあくまでお仕事で行っているので、1日目の夜10時以降くらいと２日目の15時以降くらいしか自由な時間がなくて、色々観光したいところを調べて行ったものの、岐阜城くらいしか行けませんでした。

でも1日目の夜に一人で旅館の周りを散歩したんですが、その時間がすごく良かったのを覚えています。
岐阜に行っていたこの4月のスケジュールが結構タイトで、賀茂川店の方も桜の季節でめちゃくちゃ忙しくて、その間に１泊２日で岐阜に行って帰ってきてまた店開けて、この間にもちょこちょこ打ち合わせとかイベントとかあって、アルバイトの子の力も借りながらひーひーやってました。
そんな中での岐阜での一人の時間がとてもリフレッシュできたんですよね。

岐阜はまたゆっくりいきたいですね。
岐阜市からは少し離れますが工芸とかが有名な場所とかもあって、できれば口実が欲しいのでまたそっち方面のお仕事があればありがたいなー。

今日はこの辺りで。

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️