こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。 

シーズナルビーンズ「ブルンジ　ブジラ」販売中です！

焙煎度合いは浅煎り。

アプリコットやクランベリーのような酸味と甘味のバランスが取れた果実感が特徴的で、後味にはちょっぴりワイニーな風味も感じられるナチュラルプロセスらしい味わいです。
淹れたての温度が高い時には少し酸味が強く感じられるかもしれませんが温度変化とともに複雑な果実感、甘みがどんどん溢れてくるのでその辺りもお楽しみください。

各店舗およびオンラインショップにて絶賛販売中です！
https://laughter-coffee.com/product/product-7962/

 

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あっという間に1月も半分が終わりました。
これは今年も1年が早く終わりそうな予感がビシビシとします。

この前の連休の時にあまりにも外に出なかったんで、流石にちょっとくらい出ようと思ってコーヒー豆の卸先であるクエスチョンに行ったんです。
僕は朝行って1杯コーヒー飲んで帰ろうと思ってたんですが、ここはランチでカレーを出してるんですが、この時たまたま期間限定で「西陣カレー」というものを出していて。

読んで字のごとく西陣にあるいくつかのお店さんの食材を使ったカレーなんですが、気づけばこのカレー目当てに来たお客さんでカウンターは埋まってたんですが、みんな知り合いでみんな西陣の人で。笑

完全に変えるタイミングを逃して結局2時間くらいいてしまったんですが、多分このカレーは本来色んな人に西陣のお店さんや材料で使っているものを知ってもらおうという企画だと思うんですが、まさに地産地消になっていて（もちろん西陣関係者じゃない方もたくさん召し上がられていると思います）、本来の意図するところではないかもしれないけど、みんなの愛を感じてやっぱ西陣いいなーと改めて思いました。

最近はほんとに引きこもっているので1日でたくさんの知り合いに会えて一石二鳥でした。笑

やっぱりホームがあるっていいですね〜

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️