こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

新しいシーズナルビーンズ「ロッソ　ブラジル」販売中です！

焙煎度合いは浅煎り。

「ロッソ」とはイタリア語で「赤い」を意味する言葉で赤ワインのことをロッソと呼びます。
そんな名前がつけられたこのコーヒーは名前通り、非常にワイニーで甘い果実感が鼻腔からすうっと抜けていくと同時に程よいボディ感もあるまさに赤ワインと表現したくなる味わいです。

各店舗及びオンラインショップにて販売開始しております。
https://laughter-coffee.com/product/product-8263/

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毎週日曜日更新のラフラジ第123回が公開されました。
https://anchor.fm/laughter8 

今回は現在準備中の夏季限定メニュー紹介！
今週末から順次販売開始予定ですので、ぜひお楽しみに！

 

ということでブログの方でも紹介させていただきます。

予定している夏季限定メニューは4つ。
1.アフォガート
2.コーヒーフロート
3.極みコーヒー牛乳
4.ダルメシアンコーヒー

 

1.アフォガート
アフォガートはご存知の方も多いと思いますが、バニラのアイスクリームにエスプレッソがかかっているスイーツで確かイタリア語の「アフォガート（溺れる）」から名付けられています。
本来はエスプレッソをかけるのですが、ラフターでは特製のコーヒーシロップをかけます。深煎りコーヒーに砂糖を加え濃縮したシロップでエスプレッソをかけるのとはまた違ったキャラメルのような味わいです。

2.コーヒーフロート
こちらもご存知アイスコーヒーにバニラアイスを乗せたスイーツドリンク。深煎りのキリッと苦味のあるアイスコーヒーとバニラアイスの相性が絶妙です。混ぜて飲むもよし、アイスを食べながらコーヒーを飲むもよし。

3.極みコーヒー牛乳
こちらはアフォガートで紹介したコーヒーシロップを牛乳で割ったドリンクです。それだけ聞くと単純に思いますが、市販のパックで販売されているコーヒー牛乳の究極系がここにあります。まさに極上。
カフェオレにシロップを入れて飲む方など甘さが欲しい方はぜひお試しください。美味しすぎて一気飲みしちゃうかもしれません。

4.ダルメシアンコーヒー
こちらは飲むコーヒーゼリーになっていて、太いストローで吸えるくらいの柔らかなコーヒーゼリーとミルクのドリンクです。ミルクに混じるコーヒーゼリーがダルメシアンのようだったことからこの名前に。
正直これに一番時間がかかりました。自信作です。

それも本当に美味しいのでぜひ！

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️