こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

シーズナルビーンズ「サン・フアン　グァテマラ」販売中です！
※残り各店舗在庫分のみのためお買い求めの際は各店舗にてご確認ください。

焙煎度合いは深煎り

シーズナルビーンズとしては珍しく深煎り。
今年も残暑が厳しそうだということでアイスコーヒーにもぴったりなキレのある苦味、香ばしくも口当たりの良い味わいに仕上げております。
サン・フアン　グァテマラと共に残暑厳しい中を切り抜けましょう！

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10月15日にLaughterは創業4周年を迎えます。
そこで周年を記念してラフターオリジナルタンブラーを製作しました！

保冷保温両方可で容量は持ち運びやすい350ml。
通常価格は周年記念ということで3900円（サンキュー）ですが10月15日までの先行販売は3500円です。
ご購入をご検討の方は是非この期間にご購入ください。

そして今後このタンブラーをご購入、ご持参いただいたお客様はドリンク50円引きとさせていただきます。その他のタンブラーをご持参の場合も20円引させていただきますのでぜひタンブラーご持参でご来店ください。

各店舗およびオンラインショップにて販売しております。
https://laughter-coffee.com/product/product-8717/

 

このタンブラーなんですがただタンブラーを作りたかったわけではなくてそこに至るにはいろんな想いが込められているんです。
もともとLaughter（笑い、笑顔）という店名はタイの農園に通う中で言葉が全くわからなくてもコーヒーを通してみんなが笑顔になれる空間を目の当たりにし、自分たちのお店もそんな場所になったらいいなという想いから名付けました。

そんなLaughterという名前とともに約4年間過ごしてきた中で僕たちを取り巻く社会的な状況は日々変化を続け、最近はなんだか暗いニュースも増えています。インターネットの発展によって目に見えない場所からの悪意みたいなものをより強く感じてしまうことも多くなっているように思います。
そんな世界中で起こっている問題の多くは極端な話みんなが友達になれば解決するものばかりじゃないでしょうか。でも残念ながら全員が友達になることは難しいです。

だから「Laughterのコーヒーを飲んでいる」ということでいろんな背景を持った人たちが少しでもつながりを感じれるようになれたらと思っています。

そんな世界平和的なコーヒーショップになることが夢と言ってもいいかもしれません。

その一つ目の取り組みとしてタンブラーを製作しました。

僕の好きな言葉「Love your neighbor（隣人を愛しなさい）」
この言葉はもともとユダヤ教でも語られていたようですがその中での「隣人」の意味するところは同じユダヤ教徒、つまり仲間や同胞という身内に向けられたものだったようです。
それに対してキリスト教の隣人愛の考え方ではそういった特定の枠組みを飛び越えた「隣人」を意味しているようです。
僕はユダヤ教徒でもキリスト教徒でもないですが、この言葉を体現できるコーヒーショップにLaughterがなれるようにこれからも頑張っていきたいですね。

 

それでは本日も美味しいコーヒーと共にお待ちしております☕️