こんにちは。矢野です。

昨日から今日にかけて雨がものすごいですね。
京都も今日の朝かなりすごくて実は9時台は家を出れなくてオープンが30分ほどずれてしまいました。

広島や信州のあたりはもっとすごいようで皆様くれぐれもお気をつけください。

今日は雨が強いのでお家で過ごすという方も多いと思います。

よくお店でコーヒーを飲んで美味しかったから豆を買って帰ったけど、お家で淹れたらあまり美味しくなかったという声を聞きます。

皆さんも経験ありますか？

この問題の原因はかなりの確率で「豆と水の分量を測っていない」というところだと思います。細かいことを言い出すとお湯の温度や注ぎ方などキリがないですが、まずこの点を守れば全く違う味みたいにはなりません。

めんどくさくて目分量で測っておられる方もいるかもしれませんが、ここだけはめんどくさがらずやってみてください。

それでは本日もしっかりお店は営業しておりますので、無理のない程度にお気をつけてお越しください。

オンラインショップもありますので出かけるのが億劫な方は是非そちらからもご注文ください。