こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

10月15日Laughter4周年を記念してラフターオリジナルタンブラー発売！

こちらのタンブラーをご購入後、ご来店時にご持参いただくとドリンクのテイクアウト50円引きです。
10月15日までは先行販売としてお買い求め安くなっていますので是非この機会に。

各店舗およびオンラインショップにて販売中です。
https://laughter-coffee.com/product/product-8717/

 

シーズナルビーンズ「ケニア ワカマタ・ファクトリー」販売中です。

焙煎は浅煎り。
ケニアの中でも有名なニエリ地区、その中でもクオリティの高い水洗工場として人気のワカマタ組合のコーヒー。ケニアといえば浅煎りスペシャルティの王道の一つですがその独特なトマトのような風味が好みを分けるところ。Laughter焙煎士の三輪もトマトが苦手でケニアのコーヒーに対して苦手意識があったこともあり今まで取り扱うことのなかった産地ですが、今回のワカマタ・ファクトリーのコーヒーはそんなトマト感が少し弱めです。
ドライの状態では少しトマトのような風味を感じますが、液体になるとカシスのようなベリー系の甘酸っぱい果実感が非常にジューシーで浅煎り好きにはたまらないコーヒーだと思います。

各店舗及びオンラインショップにて販売中です。
https://laughter-coffee.com/product/product-8836/

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今日は午前中すごく天気が良くて気持ちいい1日になりそうだと思っていたのに結局午後からはなんだかどんよりしてきましたね。
京都の冬って感じです。
天気予報ではずっと晴れか曇りなのになんか降ってるみたいな。それが降ったり止んだり。
店をやってる立場からすると一番嫌な天気です。いやみんな嫌か。

さてちょっと遅くなりましたがようやく冬季限定メニューが近い間に順々にお披露目できそうです。
まあ2月くらいまではずっと寒いと思いますのでちょっと長めで考えてます。（秋はあんなに短かったのに）
お楽しみに。

 

ところで最近毎週末知り合いが会いにきてくれるんですよ。
嬉しいですね。
ただこんな時に限って最近は週末の日中アルバイトの子に任せて外に出てることも多くて入れ違いになったり、たまたま店に帰ってきたタイミングで来てくださって会えたり。
今日もさっき帰ってきたらこの前西陣店で絵を展示してくださってたアーティストの方がお友達とスケッチ会をしにきてくださってたり、大学の時の先輩が生まれたばかりの赤ちゃんと一緒に来てくれたり。

店をやってるとこういうことがあるから最高なんですよね。

それではまた。☕️