こんにちは。矢野です。

先にお知らせ。

10月15日Laughter4周年を記念してラフターオリジナルタンブラー発売！

こちらのタンブラーをご購入後、ご来店時にご持参いただくとドリンクのテイクアウト50円引きです。
10月15日までは先行販売としてお買い求め安くなっていますので是非この機会に。

各店舗およびオンラインショップにて販売中です。
https://laughter-coffee.com/product/product-8717/

 

シーズナルビーンズ「ケニア ワカマタ・ファクトリー」販売中です。

焙煎は浅煎り。
ケニアの中でも有名なニエリ地区、その中でもクオリティの高い水洗工場として人気のワカマタ組合のコーヒー。ケニアといえば浅煎りスペシャルティの王道の一つですがその独特なトマトのような風味が好みを分けるところ。Laughter焙煎士の三輪もトマトが苦手でケニアのコーヒーに対して苦手意識があったこともあり今まで取り扱うことのなかった産地ですが、今回のワカマタ・ファクトリーのコーヒーはそんなトマト感が少し弱めです。
ドライの状態では少しトマトのような風味を感じますが、液体になるとカシスのようなベリー系の甘酸っぱい果実感が非常にジューシーで浅煎り好きにはたまらないコーヒーだと思います。

各店舗及びオンラインショップにて販売中です。
https://laughter-coffee.com/product/product-8836/

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今日の一枚。

こちらのシリーズには「U-MA」と言う名前をつけました。
気が向いたらまたたくさん書いていきたいと思います。

 

さて今日は年内最終日。
午前中は西陣店に行って大掃除をして、なんだかんだ色々あって15時くらいから賀茂川店を開けています。のんびり２〜3時間だけ営業するかなんて思っていたら開けた瞬間から1時間くらいひっきりなしにお客さんが来ててんやわんや。
やっと来客が落ち着いたので今ブログを書いています。

ほぼ毎日のように書いているこのブログも今回で年内最後。
こうやって年内最後が一つずつ終わっていく。でも個人的には明日もお店を営業するわけで、年末だから年始だからと何か感じることは正直そんなにありません。
でもなんとなく街中が年末の雰囲気になるこの感じは好きです。

この1年本当にたくさんの方に愛していただきました。
来年以降このいただいた愛を返していけるようにまたコツコツ頑張っていきたいと思います。

でも一旦この1年よく頑張ったと自分を相棒を皆様もほめておきたいと思います。

 

それでは皆様良いお年を！